Heimelaga lakseburger

For tre veker sidan kom Fiskeruta på døra. Det enda i både torske og laksefangst (!). Det kosta "skjorta", men når ein har tømt lommeboka for denne gode fisken får ein prøve å lage noko godt ut av varene. Det blei difor heimelaga lakseburger på menyen i kveld:)

Kutta opp fiskefiletane i firkantar før eg smelte dei i miksmasteren saman med grasløk, chili, sitron, salt og pepar.

 

Forma dei som store fiskekaker, la dei i steikepanna med smør og olje og steikte på begge sider.

Mmmmmm... snart ferdig..

Klare for servering...

Slett ikkje verst. Ja, anbefalast faktisk:)

Springerinneklem

 

2 kommentarer

Linda

12.08.2017 kl.15:27

Det så suuupergodt ut 😋

springerinne

13.08.2017 kl.15:55

Linda: Og det var det:) Prøv.

Skriv en ny kommentar

springerinne

springerinne

37, Lillehammer

Hei, eg begynte å blogge då eg fekk behandling for ein 13 år gammal spiseforstyrrelse. Idag er frisk, og er sjeleglad for at eg tok opp kampen. Det har resultert i eit fritt liv kor eg ikkje lenger er fengsla, er blitt mamma til Noah på 2 år, og lille Erle på 9 månadar. Historia mi er blitt til boka Spring for livet. Den kan du kjøpe hos Norli og andre bokbutikkar. Eg jobbar idag for Dagbladet, og Lillehammer Fotballklubb. Har bakgrunn som toppidrettsutøvar i friidrett og kan "treffast" på kriroset@gmail.com.

Kategorier

Arkiv

hits